No es una tarea fácil describir nuestra finca brevemente. Es mucho mas que solo una granja y tiene una cantidad interminable de elementos. Por eso, hemos decidido resaltar solo algunos de ellos, los que hacen a este proyecto y lugar tan único. Además del restaurante, la pizzería y nuestros productos de la finca, queremos destacar el esfuerzo que hemos puesto, en hacer de toda el área lo mas ecológica y sostenbile posible, através del uso de energías renovables, con una particular atención por en la política de ´no desperdicio´. El ambiente natural que nos rodea, con su amplia variedad de plantas y animales que pueden ser explorados y disfrutados libremente, agrega su riqueza a nuestro proyecto.
