Flora y fauna

La Isla de Ometepe tiene un clima seco tropical con dos estaciones bien diferenciadas. Una de ellas es la temporada de lluvias, que los locales llaman invierno, que se extiende desde junio hasta finales de noviembre. La otra es la temporada seca conocida localmente como de verano, que se extiende desde diciembre hasta finales de mayo. Por esta razón, la apariencia de la finca cambia enormemente con las estaciones. Durante la época de lluvias todo es verde y exuberante, los árboles están llenos de hojas y hay una abundancia de flores tropicales. En la estación seca muchos árboles pierden sus hojas, el verde se convierte en amarillo, la hierba desaparece y la magnífica vista sobre el lago y el volcán se revela para ser admirada en todo su esplendor.

Los cambios estacionales, especialmente de la estación seca a la húmeda son increíblemente rápidos. La flora de la granja se compone de plantas tropicales que pueden sobrevivir con casi nada de agua. Tenemos muchas especies de palmeras, mangos, árboles tropicales de madera, aguacate, bambú, limones, naranjas, pomelos y vainilla. En el año 2002 cuando por recién compramos el terreno, la mayor parte se utilizaba para el cultivo de arroz. Gran parte de la gran variedad de plantas y árboles que ahora tenemos fue plantada por nosotros. En lo que respecta a la fauna, para nuestro gran placer, hemos descubierto que gracias a nuestro duro trabajo en la recreación de los bosques y áreas verdes, muchos animales han vuelto a vivir entre nosotros. Ahora disfrutamos de la presencia de monos, ardillas, muchos reptiles, incluyendo iguanas, aves de todo tipo, como la característica Urraca con sus plumas de color azul y cresta negra. Bellos colibríes vuelan y revolotean por todas partes. También tenemos muchos buitres conocidos como «Zopilote” localmente, lo que nos inspiró para nombrar nuestra finca como ellos, debido a su importancia en el círculo natural de la vida.